媒体:别让硫枸杞砸了地方产业招牌
泡一杯枸杞作为养生方式在当下颇为流行,但你可能未曾留意,那些看起来色泽诱人、颗粒饱满的枸杞,有可能是经过硫磺熏制的产物。央视财经的最新报道揭示了这一现象,在青海格尔木与甘肃靖远地区,部分商家为了提升枸杞外观,采用焦亚硫酸钠为其增色,有的甚至直接利用硫磺熏蒸,导致探访现场的记者因刺激而流泪。对此,甘肃靖远于9月2日宣布成立联合调查组进行全面调查,并承诺将对违规者依法严惩。
送检结果显示,从靖远县收集的11份枸杞样品中,所有样品的二氧化硫含量均超出《DBS64/64001-2022》规定的每公斤100毫克的上限,意味着这些枸杞都不符合食品安全标准。硫磺含毒并可能含有砷,对人体健康构成威胁,包括导致肾功能损伤、神经系统疾病及肝脏损害等。商家对这些危害心知肚明,依旧违法操作,暴露出其对法律的漠视及对利润的贪婪追求。
我国《食品安全法》严禁使用非食品原料或可能危害健康的物质生产食品,违者将面临法律制裁,严重时还可能触犯刑事责任。令人诧异的是,即便法律条文清晰,仍有个别商家公然使用硫磺熏制枸杞,甚至将工业硫磺堂而皇之地展示于众。这背后,除了利益驱使,监管不到位恐怕也是重要原因。
青海格尔木与甘肃靖远的枸杞产业以其优良品质和较大规模著称,是两地重点发展的农业特色。两地政府亦相继出台高标准的行业规范和扶持政策,旨在促进产业发展。然而,再好的法规若不严格执行,也只是纸上谈兵。
枸杞产业的成长之路漫长且艰辛,每个环节,从种植到加工再到销售,都不能忽视食品安全的基本要求。任何急于求成的行为,虽可能短期内获利,但最终将严重损害消费者健康,破坏品牌形象,乃至影响整个产业的持续发展。
当前,首要任务是对涉事枸杞进行彻底追查,严惩违法商家。长远来看,地方政府和监管部门必须加强日常监督,确保法律法规得到有效执行,保护广大农户辛勤劳作换来的枸杞品牌不受少数不良商家的玷污。
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