去年至今,西非地区,这一全球最大的可可产地,遭受了干旱和病虫害的连环打击,导致可可豆大幅度减产。这种供应紧张直接推动了全球可可价格的急剧上涨。可可不仅是制作巧克力的基本原料,其价格的攀升也对巧克力制造业构成了前所未有的挑战。
在澳大利亚,众多巧克力制造商正面临极为严峻的生存考验,不少企业甚至走到了破产的边缘。
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