今年诺贝尔奖的公布让谷歌成为了焦点，其员工Geoffrey Hinton荣获物理学奖，而DeepMind的两位科学家Demis Hassabis和John Jumpe则摘得了化学奖桂冠。谷歌不仅在科技领域深耕，对生命科学同样展现出了浓厚兴趣。2013年，谷歌成立了Calico Life Sciences，旨在探索人类衰老的秘密及延长健康寿命的方法。

巧合的是，DeepMind科学家获奖当天，Calico的研究人员在《Nature》杂志上发布了一篇重要论文，探讨了限制饮食与延长寿命之间的联系。近年来，禁食作为一种健康生活方式备受推崇，研究显示它能促进多种生物体的代谢健康并延长寿命，尤其是在衰老相关疾病的改善上展现出潜力。不过，禁食的效果受多种因素制约，包括性别、体型和遗传差异，其个体差异的具体分子机制仍待深入研究。

2024年10月9日，Calico Life Sciences携手其他研究机构，在《Nature》上发表了新成果，揭示了饮食限制对遗传多样性小鼠健康与寿命的影响。研究指出，尽管热量限制能延长寿命，但遗传因素起着决定性作用，且延长寿命的生理变化不一定与提升代谢健康同步，有时甚至会产生负面影响。这项涉及近1000只小鼠的研究，详细解析了饮食限制与寿命之间的复杂关联。

研究中，小鼠被分为不同组别，分别接受无限制饮食、间歇性禁食及不同程度的热量限制。结果显示，所有饮食限制组的小鼠寿命均有所延长，且限制程度与寿命增长成正比，尤其是严格限制热量摄入的小鼠寿命最长。值得注意的是，维持体重的能力被发现是预测寿命的重要指标，而遗传背景对寿命的影响超过饮食干预。

此外，研究揭示了禁食带来的健康益处与延长寿命之间并非简单的因果关系，一些看似有利长寿的生理变化可能不利于健康，如体重减轻和免疫系统变化等，提示了过度禁食可能存在的风险。因此，未来研究需进一步明确如何在促进代谢健康的同时实现寿命延长，这对指导人类的饮食实践具有重要价值。