秋季,随着秋雨的降临,野生蘑菇进入繁茂生长的时期,吸引不少人前往采摘。然而,这也伴随着蘑菇中毒案例的增多。最近,杭州市第一人民医院急诊室接收了一位因食用野生蘑菇而身陷险境的患者张大叔。他食用了由妻子采摘的六朵野蘑菇后,生命状况极度危急,不得不转入重症监护室(ICU),依靠体外膜肺氧合(ECMO)技术挽回生命。
事发起于胡阿姨在家附近的景区散步时,雨后的环境催生了许多蘑菇。身为当地居民,胡阿姨自认为具备分辨蘑菇是否有毒的经验,便采集了八朵野生蘑菇回家,其中六朵外观为白色,其余三朵为灰色。回家后,她将未受损的六朵蘑菇烹制成当地特色菜肴,全数留给丈夫享用,自己并未品尝。张大叔在晚餐时享用了这道菜,并喝了酒。夜间,他开始出现恶心、呕吐和腹泻的症状,起初以为是饮酒过量所致,并未重视。但随后腰部剧痛、发热及情绪烦躁等症状出现,迫使家人次日将其送往医院。
医院检查显示张大叔已出现明显的中毒迹象,医生怀疑是蘑菇中毒。彼时张大叔已陷入昏迷,经过紧急抢救并实施气管插管后,他被转至市一医院。进一步的检测揭示张大叔的肌酸激酶水平异常增高,伴有横纹肌溶解、肝肾功能受损等严重问题。尽管采取了血浆置换、血液灌流、连续肾脏替代治疗等一系列急救措施,张大叔的状况依然恶化,甚至出现了心脏骤停的情况。紧急关头,医生决定使用ECMO维持其生命体征。经过数日的ECMO支持与后续治疗,张大叔终于脱离险境,虽然肾功能仍在恢复中,但总体状况正在好转。
经专家辨认,张大叔不幸食用了两种高度有毒的蘑菇——白色鹅膏菌(俗称“白毒伞”)和亚稀褶红菇,它们分别能导致肝功能衰竭和肌肉溶解乃至肾衰竭,被称作“蘑界毒王”,仅少量即可致命。这一事件警示人们,民间流传的蘑菇鉴别方法并不靠谱,即使是看似无害的蘑菇也可能暗藏剧毒。因此,专家强烈建议避免采摘和食用野生蘑菇,强调任何自行鉴定毒蘑菇的方法都不可靠,为了安全,最好远离野生蘑菇的诱惑。同时,一旦出现食物中毒迹象,应立即就医,把握救治的黄金时间。
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