近期，江苏无锡发生的一起消费事件引起了广泛的社会关注。一位女子声称自己花费7元多购买的贡菜被添加了色素，这一情况不仅触动了消费者敏感的神经，也再次引发了公众对食品安全及消费者权益的深入思考。

消费者在这次事件中明显感到了权益受损。本期待获得安全、纯天然食品的消费者，却可能因产品中不当添加色素而面临健康风险，这无疑破坏了消费体验，引发不满与忧虑。消费者的基本权利在于，他们所选购的商品应当符合既定的质量与安全标准，此事件显然背离了这一原则，加深了市场的不信任情绪。

商家在此类事件中的角色同样值得审视。添加色素虽能提升商品外观吸引力，但却是对消费者的不诚实行为，暴露出商家经营过程中可能的违规操作。维护商品质量与安全是商家不可推卸的责任，任何牺牲消费者利益以谋取利润的行径都将反噬其身，导致商誉受损乃至法律与市场的双重惩罚。

食品安全监管层面，此事也暴露了监管潜在的疏漏。鉴于食品安全直接关系民众健康，监管机构需强化从生产至销售各环节的监督力度，对非法添加色素等行为实施严格管控与处罚，以此警戒市场，捍卫消费者饮食安全。

此事件进一步强调，食品安全是全社会共同关注的议题。消费者应提升自我防护意识，细致检查食品标签及成分，遇有问题积极维权。商家则应秉持诚信原则，以实际行动赢取消费者的信赖。媒体与公众舆论的监督力量同样关键，它们能促进问题的公开讨论，倒逼行业自律与监管效能的提升。

综览全局，这一案例凸显出食品安全、消费者权益保障及商家诚信运营等多维度问题，要求社会各界合力应对，不断加强食品安全管理，共同塑造一个让消费者安心、健康的食品消费环境。