端午节临近,各类粽子已“抢鲜”上市。怎么吃更健康?
成都大学附属医院临床营养科医生李青芸介绍:从营养角度来说,粽子具有补中益气、暖胃、健脾等功效;但粽子热量高、不易消化,诱发胃肠疾病和心脑血管疾病风险升高,另外粽子含有不少糖和脂肪,吃太多会增加肥胖的几率;正常人单日摄入量不建议超过3个小粽(每个50克左右),最好趁热吃,晚餐或睡前尽量不吃粽子。
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