导读：

二月二很多人知道，它是龙抬头节，但却不知它其实还是土地诞。《香山县志》载：“二月上戊祭社，烧大彩爆竹。”按照史料记载：土地诞俗称土地公、护土神、土地神和土神等。民间也习惯称其为春社，是古代人们春天祭祀社神（即土地神），以祈求丰收的日子。记得在《白虎通义》中记载：“地载万物者，释地所以得神之由也”。可见土地神，在人们心目中地位是非常的高，它也是民间最为普遍的神灵之一。二月二“土地诞”，老人说：“别忘做4件事”，福禄财喜进家门。

1、祭祀土地公

老话说“别把土地爷，不当神仙”，他可是掌管一方平安，还有钱财、以及风调雨顺、五谷丰登的神仙，也是最贴近我们生活的神仙，生活中的生死祸福、趋吉避凶以及家族兴盛，都和他密切相关。所以不管是在大城市当中，还是小城市，或者是农村当中，都会有土地庙，而且在这天都会举行祭祀土地公的一个习俗。备上供品，然后会带上香烛，接着祭祀于他，希望他可以庇佑，家宅平安，六畜兴旺，财源广进。

2、分烧猪

在二月二土地诞，还会吃上一点猪肉，这个习俗源自于分祭肉。宋代陆游的《家居》诗云“馈浆烦郡府，分胙媿乡邻。”这里的胙就是祭神的肉，祭祀完土地公之后，就要分享祭祀神的肉，一般都是猪肉，当然也有其它的肉。如今很多的地方，仍然有在土地诞的时候，分烧猪的一个习俗。

记得在《广州府志》引《番禺志》载：“二月二日土地会，大小衙署及街巷无不召梨园奏乐娱神。”这里就写到了祭社这天，人们聚众宴饮的欢娱场面，人们会在这天吃上一点社肉，也是希望在往后的日子当中，可以衣食无忧，年年有余。

3、吃社饭

社饭，也是在土地诞这天必吃的一种，其制作方法，也比较的简单，一般是从野外采摘回来社蒿，这种蒿也称之为香蒿，它的梗是红色为最佳，采摘回家之后，洗净剁碎，揉尽苦水，接着把它焙干，然后把它和野蒜、腊肉干等辅料放在一起，加入糯米拌匀，接着把它蒸熟，或者是焖熟，这样就可以了。

民谚有“送完了自家的，吃不完别家的”，这个社饭，不光是自家人吃，还会邀请亲朋好友来吃，也是寄希望在未来的日子，邻里和睦，家里人安康顺遂，福气相伴。

4、抢炮头

在土地诞这天，广东的一些地方，还会在门口挂起一对蒜苗，给土地公贺寿，保佑自家的平安，除此之外，还有“抢炮头”的活动，寓意“抢好运”。一般每个炮头，就会贴上祝福还有吉祥语，比如说添丁发财、喜接鸿福，以及富贵花开等，人们在庙里祈福完，然后谁抢了“炮头”，就预示着这一年里会行大运。

这里要解释一下什么是“抢炮头”，它是当地的一种说法，就是将特制炮头点燃后射向天空后，然后落下来，人们乘机争抢带有标识的炮头。按照传统说法，谁家抢到炮头，保管他全年顺利、平安兼发财。

二月二不仅仅是龙抬头，还是“土地诞”，老人说：“别忘做4件事”，它们分别指的是祭祀土地公、分烧猪、吃社饭、抢炮头，寓意福禄财喜进家门，往后我们的日子，也会越来越兴旺发达。