近日,北方地区寒意渐浓,反季节果蔬也开始上市。有人担心“反季节果蔬会使用很多农药,吃了有害健康”,这一说法是否属实?
专家指出,冬季种植反季节果蔬比夏季用药更少。反季节果蔬的种植主要依靠科学的农业技术手段,而非大量使用农药。例如,通过生物防治和物理防治等方法可以有效减少化学农药的使用。
北京市农林科学院蔬菜研究所高级工程师梁浩表示,在反季节种植过程中,温室提供了一个与外界环境相对隔绝的空间,能够为植物提供适宜的温度和湿度。这种隔离环境降低了病虫害的风险,因此使用的农药量也会相应减少。
科学合理地使用农药是农业生产中的必要环节,合规用药不会对人体造成危害。专家建议,购买果蔬时应选择正规渠道,并关注产地和认证信息。正确的清洗与处理方式也能有效降低农药残留风险,如使用流动水冲洗、浸泡后清洗等方法都能有效去除果蔬表面的农药残留。
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