“初七，十七，二十七，人气日”。前两个日子已经过完了，明日就是正月的二十七了，这天又有啥说法呢？按照民间说法，人气日，也叫“人胜节”，这个日子起源于女娲造人的一个传说，相传女娲在造天地万物的时候，第七天造的是人，于是把这天称之为人气日，也就是人的诞辰之日。

“3吃”，吃面条，吃鸡，吃春饼

1：吃面条，民间老风俗，正月二十七这天要吃面，因为面条又细又长，能拴住老人的腿，可以确保他们一年不生病，身体健康。再就是面条又称长寿面，寓意老人可以长命百岁。所以，在旧时这天是要吃面的，最好是自己手擀的那种面，寓意更好。

2：吃鸡，民间俗语“二十七，吃只鸡。”每年正月二十七这天，民间有吃鸡的风俗。这天吃鸡，可以预祝家里的老人长命百岁，人胜节吃鸡，寓意岁月平安。

3：吃春饼，在旧时正月二十七这天是要吃春饼的。因为在吃春饼的时候，人们习惯在里面卷入其它蔬菜，这代表了“天地百菜”，“百菜”与“百财”谐音，在加上春饼又有招财进宝，财运亨通的寓意，所以人胜节这天吃春饼是最合适不过得了。

“2做”，戴人胜，登高望远日

1：戴人胜，在古时，正月二十七这天要戴人胜，所谓的人胜，就是将彩纸剪成人的形状，将其贴到窗户上或者戴在头发上，这就是戴人胜。它也叫彩胜或华胜。

2：登高，大约从汉朝开始，就有人日节登高的传统风俗了。在旧时，这天可是非常受皇帝的重视，活动也是丰富多彩，赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣，赋诗娱乐等活动。

“1不碰”，不碰太过于血腥的东西

既然是人日，民间百姓就是想表达对女娲娘娘造人的敬重，所以这天在吃什么，做什么都是有讲究的。最重要的一点，就是不要碰血腥的东西，做到“嘴不沾血”是一种福气。这天，像是猪血，羊血，鸭血，之类食物都是不能碰的。民间老风俗认为，如若沾血极易沾染霉运。所以，正月二十七这天，一切与血有关的事，就都不要做了。

正月二十七既然是老人节，所以也是子女回家看望父母的日子，陪他们聊聊天，吃吃饭。对于老年人来说，物质生活是其次的，他们最希望的还是子女的陪伴。