315曝光的槽头肉企业被罚1287万

在最近的一次央视3·15晚会上，阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司以及安徽厨先生食品有限公司被揭露存在使用未经妥善处理的槽头肉来制作梅菜扣肉的问题。

针对这一曝光事件，阜阳市市场监督管理局迅速采取行动，对这三家企业进行了处罚。根据该局5月10日公布的行政处罚信息公开表，处罚详情如下：

- 安徽厨先生食品有限公司因多项违规行为，包括未执行必要的生产过程控制、未严格查验供应商资质及产品合格证明，以及未及时变更许可事项，被予以警告处分。同时，因其使用的食品原料不合规，公司被吊销《食品生产许可证》，并被处以4200万元罚款，罚款金额为货物价值的8倍。该公司法定代表人王广志个人也被罚款42万元，罚款依据为其2023年度从公司获得的收入。    - 安徽东辉食品科技有限公司面临的处罚包括警告、没收虚假标注生产日期的产品共计2617件，以及5734万元的罚款，罚款额度为涉及商品货值的17倍。同样，该公司的《食品生产许可证》被吊销。其法定代表人张来勇被处以个人罚款25.2万元，罚款标准基于其年内从公司获得的收入。    - 阜阳市春天食品有限公司因生产过程控制不当受到警告，并因原料使用不合法而被吊销《食品生产许可证》，同时被处以293.76万元罚款，罚款为货物价值的8倍。公司法定代表人杨春天被罚款44.64万元，依据为他当年从公司取得的收入。

目前，这三家企业的处罚决定均标注为“待履行”，市场监管局已指令它们在收到处罚决定书之日起15天内，将罚没款项缴纳至政府指定的非税收入账户。315曝光的槽头肉企业被罚1287万。