开不动店的库迪，当起了华莱士的“寄生虫”？

库迪咖啡在短短两年内实现了“破万店”的目标，刷新了中国咖啡赛道的历史。此前，瑞幸咖啡曾在18个月内迅速上市，创造了业界震动的记录。这两项历史背后的推动者是同一组搭档：陆正耀和钱治亚。

近日，在安徽当涂的库迪咖啡全球供应链基地，这组老搭档再次同台亮相。库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚宣布启动“触手可及”战略计划。钱治亚身穿低调的黑色西装，而陆正耀作为库迪咖啡战略委员会主席，穿着标志性的黑色T恤和牛仔裤，保持着通过马拉松锻炼出的好身材。当天正值库迪咖啡首店开业两周年，全球门店突破一万家。

尽管瑞幸咖啡已于2023年6月率先达到万店规模，并在今年7月用13个月实现门店翻倍至两万家，但库迪的快速扩张仍给竞争对手带来了巨大压力。陆正耀以其快速规模化和精准打法成功挑战了租车巨头赫兹和咖啡巨头星巴克。库迪还计划将常规店和便捷店植入美宜佳、华莱士和苏宁易购等合作伙伴的门店中，目标是在2025年底达到五万家门店。

库迪咖啡首席策略官李颖波解读“触手可及”战略时指出，客户购买的心理距离是250米，这意味着消费者购买咖啡时希望附近就有店铺。今年7月，库迪推出了便捷店战略，口号是“百米之内有库迪”。据透露，已有1万家门店中的便捷店日均产能达到了120杯到150杯。

为实现2025年底5万家门店的目标，库迪进一步提出了三个合作方向：咖啡收入、客户引流以及库迪App代购。这种联营模式不增加房租和人工成本，通过咖啡引流，进店客人中有30%以上会消费其他产品。库迪还计划将代购品牌的核心商品引入其App，以即时零售方式配送。

库迪咖啡在全球供应链基地投产前，市场地位相对脆弱。如今，随着全球供应链基地的全面投产，库迪为联营商和合作伙伴提供了信心保障。库迪供应链基地从生豆仓储到纸杯生产一应俱全，旨在降低成本并提高产品质量。此外，库迪还在建设新的烘焙工厂，预计明年6月投产。

库迪的快速扩张引发了市场的连锁反应。瑞幸咖啡因价格战一度由盈转亏，太平洋咖啡也大量关店。即便高度克制的星巴克在中国市场的表现也受到影响，同店销售额下降明显。库迪表示，将继续进行至少三年的9.9元价格战，认为这是市场教育的必要阶段。李颖波强调，库迪拥有自我造血能力，原料利润基本覆盖各项成本和补贴，还有来自联营商的服务费分成。开不动店的库迪，当起了华莱士的“寄生虫”？！