“寒露在头冻死牛，寒露在尾穿单衣”

秋意渐浓，随着秋分的悄然离去，我们于10月8日迎接了寒露节气，这是农历二十四节气中排在第十七位的节气。寒露时节，秋风瑟瑟，落叶随风起舞，而“寒”字的嵌入，预示着寒冷的到来，露水凝结，闪烁着冰冷的光芒。“寒露在头冻死牛，寒露在尾穿单衣”！

对农民而言，寒露不仅是一个节气，更是关乎晚稻等作物收成的关键时期。若此时遭遇急剧降温或早霜，华南地区的晚稻将面临空壳和瘪粒的问题，导致产量下降。因此，农民们在寒露时既担心风雨，又害怕霜雪的侵袭。

按照古人的观察，寒露之后，气温显著下降，露水更添寒意，空气中的湿冷感也日益加重，提醒人们增添衣物以防寒保暖。寒露作为深秋的象征，紧随其后的是霜降和立冬，标志着冬季的临近。古人常依据寒露的早晚与天气状况预测冬季的寒冷程度。

有民谚称：“早寒露冻死牛，晚寒露暖烘烘”，意味着寒露早至预示严冬，反之则冬季较为温和。今年的寒露发生在公历10月8日，农历九月初六的凌晨2点59分43秒，属于“早寒露”，根据传统说法，这可能意味着今年冬季将异常寒冷，提醒人们提前做好防寒措施。

其他民间俗语也表达了类似观点，如“早寒露鹅毛大雪，晚寒露春节穿单衣”，以及“寒露在月头，三九雪堵门；寒露在尾，三九穿单衣”，均指出寒露的早晚与冬季气候的关系。今年寒露时间较早，按照这些经验判断，寒冷天气或将提早到来，提醒公众需留意天气变化，适时应对寒冬。