11月3日，广州大学针对网络上反映的黄埔校区食堂存在个别食材保存过期等问题发布了情况说明。黄埔校区食堂由学校对外承包经营。学校相关职能部门对网上反映的问题进行了逐项排查。初步核查发现，确实存在当天食材过期、销毁处理不及时以及台账管理不规范等问题。目前，深入核查仍在进行中。学校在核查过程中同步推进整改工作，已向承包方下达整改通知书，要求限期整改，并将对相关责任单位和责任人进行严肃追责。