洪礼和，1953年11月出生于江西余干，1971年6月开始参加工作，1974年8月加入中国共产党，拥有大学学历。他的职业生涯始于江西省余干县古埠乡的知青生活，随后入伍成为解放军铁道兵的一员。退伍后，洪礼和进入江西维尼纶厂工作，不久进入江西大学中文系深造。

完成学业后，洪礼和于1982年起在江西省政府办公厅担任经研室秘书，逐步晋升至调研处处长、办公厅副主任、党组副书记等职务。1995年至1999年间，他担任了江西省政府副秘书长及办公厅主任等重要角色。此后，洪礼和转入地方政坛，历任新余市委副书记、市长，直至市委书记。

2003年起，洪礼和重返省级部门，担任江西省发展和改革委员会主任长达四年。2007年至2013年，他担任江西省政府副省长、党组成员。2013年至2017年，洪礼和的仕途达到了江西省人大常委会副主任、党组副书记的位置。

然而，据中央纪委国家监委网站19日发布的消息，洪礼和因涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委的纪律审查和监察调查。这标志着其政治生涯遭遇重大转折点。